使用筷子的注意事項(xiàng)
來源: | 作者:佚名 | 發(fā)布時間: 2020-12-02 | 409 次瀏覽 | 分享到:
暫時不用筷子時,可以放在筷子座上,或搭放到自己用的碗或碟子的邊緣上,不要放在桌子上,也不要橫放在其他器皿上。
一、暫時不用筷子時,可以放在筷子座上,或搭放到自己用的碗或碟子的邊緣上,不要放在桌子上,也不要橫放在其他器皿上。
二、除金屬筷子外,木質(zhì)、竹質(zhì)等筷子都會在表面形成細(xì)小凹槽,容易殘留細(xì)菌和清潔劑,所以建議半年就要換一次。
三、如果不涂上一層生漆,筷子反而更易吸收水分,磨損開裂,使食物殘渣殘留在縫隙中,細(xì)菌滋生。而涂上生漆,如同給筷子上了一層“保護(hù)膜”,能防水。不過,買筷子應(yīng)選材質(zhì)本來的顏色,因?yàn)椴噬曜釉谌旧^程中,也可能導(dǎo)致有害物殘留,一旦顏料脫落被誤食也不利健康。
四、筷子用久了,顏色會發(fā)生或深或淺的變化,主因是細(xì)菌長期堆積導(dǎo)致的。每天應(yīng)仔細(xì)觀察筷子,一旦發(fā)現(xiàn)表面有斑點(diǎn),特別是霉斑,說明已發(fā)霉變質(zhì),應(yīng)趕緊更換。
五、經(jīng)常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕,使筷子表面變得粗糙,甚至開裂變形,極易藏污納垢,成為大腸桿菌、幽門螺桿菌等有害菌的溫床。藏在筷子細(xì)小凹槽里的微生物和清潔劑,還可能侵犯人體呼吸道,引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。如果筷子出現(xiàn)彎曲、變形,看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味,都是受污染或過期的標(biāo)志,不可繼續(xù)使用。
六、新買的筷子要先用自來水清洗干凈,再用洗潔精來洗,最后放到鍋里,用沸水煮半小時。
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